原料

豬肉（不要裡脊 帶點小肥的都可以）: 適量， 李錦記叉燒醬: 適量（能抹勻就是）， 料酒: 1-2勺， 蔥姜蒜: 適量， 黑胡椒: 適量， 蜂蜜: 1-2勺

步驟

1豬肉切合適大小的條狀，刷上一層料酒，叉燒醬抹勻，撒少量黑胡椒。牙籤扎些小孔，以便更快入味。 撒蔥姜蒜末在面上，密封冷藏。過夜最佳。

2取腌制好的豬肉上烤網。（為了方便清洗鋪的錫紙） 再均勻刷上一層叉燒醬 和 一層蜂蜜。

3烤箱預熱200度，進烤箱，20分鐘。 出爐，翻面，再刷一層叉燒醬。15分鐘左右。 取出來切開看看，確認熟沒有，可以再刷一層在沒有上色的一面。進烤箱，5分鐘。

4擺盤，開心就好。 最後就 大口吃肉！

小技巧

本人口味比較重，所以一直在重複刷醬，可以適量減少刷醬的次數。