新鮮草莓: 700g， 冰糖粉: 70g， lakewood檸檬汁: 20ml
1草莓去蒂，在清水裡泡10分鐘，去塵土，洗乾淨後，濾干。
2切草莓，大的一分為四，小的切成兩半
3切好後，放入大的沙拉碗，加冰糖，加桂花，拌均勻
4蓋上保鮮膜，入冰箱24小時，充分出水，熬煮時一滴水都不用放
524小時後，入鍋熬…
6變得越來越濃稠
7最後，鏟子攪動鍋里的醬時紋路不易消，感覺粘稠時，加入檸檬汁20ml，關火。
8冷卻後裝入無水無油，開水消毒過的玻璃灌