麵包布丁—能量滿滿的快手早餐/下午茶

原料

吐司: 2片, 牛奶: 120ml, 雞蛋: 2個, 細砂糖: 30g, 黃油: 15g, 堅果: 少許, 蔓越莓干或者葡萄乾: 少許

步驟

1準備好原材料,這裡的吐司我用了幼麥方包,用原味的也可以,看個人喜歡。

2雞蛋兩個,打散

3加入120ml牛奶攪拌均勻,這裡的雞蛋跟牛奶的比例幾乎是1:1

4加入30g細砂糖攪拌均勻。

515g黃油隔熱水融化。

6融化好的黃油倒入蛋液中,混合攪拌均勻。

7把蛋漿過濾,這樣會更順滑細膩。

8吐司隨意撕成小塊,或者用刀切成方塊,隨意哈~

9把混合好的蛋漿倒在吐司上面,用勺子壓一下吐司,讓其浸泡在蛋漿里吸收蛋漿。

10表面隨意撒上些核桃、杏仁片、蔓越莓干、葡萄乾都可以?

11烤箱上下火180℃,25分鐘,用那滿屋的飄香來喚醒早晨吧。


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