超方便蔓越莓牛軋糖

原料

棉花糖: , 花生: , 麵粉: , 黃油: , 蔓越莓干:

步驟

1加熱煎鍋,然後調小火,放入黃油

2待黃油完全融化後,倒入棉花糖,不斷攪拌

3一直保持小火,不然會焦,只要棉花糖融化到看不見原型就可以了

4倒入奶粉,均勻攪拌,攪拌至干,棉花糖呈現乳白色偏黃,就可以關火

5然後加入花生,均勻攪拌,添加蔓越莓干,再次攪拌,倒入盤子裡

6用鏟子固定好形狀,就可以放入冰櫃了,大概等待20-30mins

7一塊牛軋糖就完成了,把它切成你喜歡的形狀就可以開吃啦~

小技巧

記得必須是小火,不然容易燒焦,可以根據個人喜好,放入水果軟糖,或者抹茶粉,奧利奧等,只要你能想得到,沒有牛軋糖粘不到,好玩又好吃。


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