哆啦A夢

原料

雞蛋: 400g, 糖: 200g, 蛋糕油: 10g, 低筋粉: 120g, 鷹粟粉: 80g, 黃油(隔水融化): 50g, 奶油(硬性打發): 250g, 藍色食用色素: 少許

步驟

1A 雞蛋 糖 蛋糕油混合打發 打至泛白

2B 低筋粉鷹粟粉 混合過篩 加入到A中 攪拌均勻

3C 黃油隔水融化 冷卻後加入B中 攪拌均勻

4D 蛋糕胚烤好後 切片 摸奶油 在奶油表面用牙籤畫出哆啦A夢的樣子 再用用巧克力醬渡邊 然後就可以做出圖的哆啦A夢了

小技巧

八寸的模具 全蛋是打不老的 所以小夥伴們不用擔心打老了 烤的時候微微震一下 因為烤箱的原因時間 所以時間小夥伴們要自己掌握 表面微黃即可


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