韭菜: 適量， 生抽: 適量， 味精: 適量， 鹽: 適量， 香油: 適量， 干辣椒: 適量， 醋: 適量
1韭菜洗凈，切4厘米長的段
2鍋內燒熱水，將切好的韭菜放入鍋中悼水，撈出後放涼水中浸泡
3稍微瀝干後裝入盤中，加入調味的醬汁，拌勻，最後淋上香油即可。