十香素麵

原料

掛麵 或 濕麵條: , 西紅柿: , 雞蛋: , 荊芥: , 十香菜: , 蒜: , 辣椒醬:

步驟

1用西紅柿雞蛋熗鍋

2熗鍋後加水

3水開後下麵條

4面八成熟的時候放入荊芥菜,同時這個過程可以依據個人口味添加鹽,胡椒粉等

5待面熟後出鍋入碗

6將十香菜和蒜都切成碎末,放入小碗中,加入適量醋,辣椒醬和醬油,在加少許開水,即製成十香菜料汁

7根據個人口味將十香菜料汁澆至素麵上,即可。


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