紫菜: 1/4張， 西紅柿: 1個， 麵條: 1份， 老豆腐: 1塊， 胡蘿蔔: 半根， 西蘭花: 適量， 香菇精: 少許， 鹽: 少許
1番茄?、老豆腐切小塊，胡蘿蔔滾刀切小塊，西蘭花切成小朵備用
2熱鍋放油，把老豆腐煎一下，兩面煎至變微黃，西蘭花白灼之熟，麵條煮清水煮至把九成數撈起過涼水，備用
3換另一小湯鍋，熱鍋放油，下番茄，煮汁爛，放入胡蘿蔔炒一下，放入適量的水，把豆腐也放進去，煮10來分鐘
4下紫菜，煮開，再下麵條煮開，放鹽、香菇精調味
5裝盤，把西蘭花也放入即可