原料

鯪魚: 2條， 姜: 2片， 粉葛: 400克， 赤小豆: 25克， 白扁豆: 25克， 鹽: 適量

步驟

1食材合影。

2鯪魚先放油鍋里兩面煎香。

3鯪魚刺多且細，煲湯最好是放入煲湯的湯袋裡。

4湯袋有點大，除了粉葛，其他的原料我都裝到湯袋裡了。放入砂鍋中，大火燒開，小火煲2小時熄火，加適量鹽調味即可。

5湯成了，非常好喝！我家姑娘可以喝三碗這樣的湯。