原料

黃油: 100g， 低粉: 106g， 耐高溫巧克力豆: 66g， 蔓越莓: 80g， 即時燕麥片: 146g， 金黃幼砂糖: 64g， 雞蛋: 1枚， 小蘇打粉: 1/4t， 椰絲: 26g

步驟

1黃油加入砂糖隔熱融化

2加入雞蛋攪拌均勻

3篩入粉類切拌均勻

4加入椰絲,巧克力豆,蔓越莓,燕麥片混合

5將麵糊揉成團

6分成18g一個,搓圓按扁,烤箱預熱180度，中層上下火約15分鐘

小技巧

1.成分中的莓果乾可以用葡萄乾，藍莓乾等替換或者各種都放一些。 2.烘烤溫度和餅乾大小厚薄有關，適當的調整即可。