原料

黃瓜: 1根， 胡蘿蔔: 1根， 黑木耳: 適量， 牛肉: 適量， 胡椒: 適量， 雞精: 適量， 鹽: 適量， 油: 適量， 生抽: 適量， 蔥花: 適量， 澱粉: 適量

步驟

1準備材料

2步驟一：1.腌肉，把牛肉切片加胡椒，雞精，生粉，油調勻腌制！（一般腌制20分鐘即可）

32.黑木耳用開水泡開，如果泡開的木耳太大，稍微改個刀切一下。不是太大就行。

43.黃瓜，胡蘿蔔切菱形片狀待用 4.油鍋燒油，將腌制好的牛肉片快速翻炒起鍋待用！

5步驟二：鍋中燒油，放入幾個大蒜坨爆香，（我懶得切蒜蓉了。就這個丟進去了！(*^__^*) 嘻嘻……）

6步驟三：將胡蘿蔔，黃瓜，黑木耳全部倒入鍋中翻炒加入適量的鹽，翻炒斷生後，倒入第一步炒好的牛肉！再加入適量的胡椒，雞精粉，快速翻炒均勻即可！

7步驟四：起鍋裝盤！撒蔥！葷素搭配，營養到位！

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