原料

小蝦: 50G， 家雞蛋: 2個， 茶油: 1小勺， 鹽: 少量

步驟

1小蝦挑雜質，洗凈

2雞蛋，2個

3把小蝦加入蛋液中，加鹽

4熱鍋放入小勺茶油，倒入蛋液，小火慢煎，2面金黃便起鍋。

5加入薄荷點綴。