紅燒豬肉罐頭: 一盒， 西紅柿: 一個大的或兩個小的， 茄子: 一個大， 青椒: 一個大的， 鹽: 少許， 雞精: 少許， 油: 少許
1熱鍋下少許油，油熱下罐頭，等罐頭化開加番茄，炒
2西紅柿炒軟後加水，加青椒絲。煮五分鐘後下茄條。
3茄條軟了上色後，翻鍋，繼續煮，湯汁差不多就大火放鹽和雞精，嘗著味道來。關火出鍋即可
西紅柿切片，青椒和茄子切絲