腐竹: 克， 香菇: 朵， 木耳: 朵， 鹽: 克， 生抽: 勺， 蚝油: 勺， 澱粉: ， 白糖: ， 蒜:
1腐竹香菇泡發備用，蒜切片或沫
2蚝油，生抽，白糖，鹽，一點澱粉，加適量水調汁
3鍋中放油熱後，下蒜爆香，之後加腐竹香菇翻炒，然後把調好的汁放入鍋中大火燒開，燉熟後收汁出鍋。中間注意翻拌