原料
玉米: 4根, 白糖: 1.5勺
步驟
1新鮮玉米亮相!
2輕輕把葉子剝掉,儘量保證內葉的完整,後面要用到哦~
3用刀把玉米粒切掉。有擦子的話,用擦子擦掉玉米,會更均勻。
4用勺子把剩下的刮掉,千萬不要浪費,這些都是精華!
5刮出來的嫩漿。
6放入綿白糖。
7用料理機低速間斷輕輕破碎。我保留的比較完整~ 如果是用擦子擦掉的,因為比較碎了,儘量用手揉搓,直到慢慢漿液滲出。用手更均勻也不會太細碎。
8取內側嫩葉,剪成6CM左右。用小勺慢慢將捏碎的玉米粑粑放在葉上。
9大自然最美好的饋贈。 蒸箱100度,30分鐘左右。蒸鍋也差不多這個時間哦~
10出爐了!
11下面的嫩漿液變成了黃色的甜糊糊,吃完心情都美了呢?
小技巧
人少的話,兩三根玉米就可以了哦~