原料

蝦: 15隻， 蔥: 1根， 姜: 少許， 生抽: 勺， 白糖: 克

步驟

1將蝦去須去腿去尾去蝦線，洗乾淨控干水分。

2蔥姜切絲，放入碗內，加入生抽，糖，鹽，少許清水。

3鍋中放油，將蝦放入油中煸炒變色。

4翻炒變色。

5將調好的碗汁，放入蝦中，進行煸炒。

6翻炒至收汁，即可。

7簡單易做的油燜大蝦就做好了。