糯米粉: , 澱粉: , 牛奶: , 糖:
1糯米粉,澱粉基本上是三比一的比例。加入牛奶攪勻。家裡沒有牛奶,只有奶粉,我就加了一勺奶粉。
2放到鍋里蒸約20分鐘,出鍋。
3把蒸好的麻薯糕挖出來,擀平捲起來,切成一小段一小段就可以。擀的時候撒上點糯米粉防止粘。