原料

木梨: 1000g， 糖: 1000g， 檸檬: 一個， 水: 少許

步驟

1這個是木梨（同學家院子裡摘到），國內沒有可以拿蘋果或者山楂代替。洗凈削皮切塊。

2切成小塊比較好煮熟。

3擠出檸檬汁。

4將所有材料放在一起，大火煮將木梨煮軟。

5煮軟後改小火，用擀麵杖把木梨弄成泥並且不停攪動。

6慢慢攪動將果泥慢慢炒干，放入飯盒（飯盒底部事先塗好橄欖油），放入冰箱冷藏24小時。

7倒扣出木梨膏，切片和軟芝士一起吃。

小技巧

題頭是網上搜的，家裡的還在冰箱等著呢哈哈。 不喜歡膏狀可以熬成果醬，就是要多放點水。