高筋麵粉150g，可可粉10g，黃油20g，牛奶80ml，酵母2g，麵包改良劑1g，白糖50g，鹽少許
1.將麵糰揉光滑後慢慢加入黃油再揉光滑，沒有麵包機幫，我揉了20分鐘咧 2.將麵糰蓋濕布放在溫暖密閉潮濕的地方發酵至約2.5倍大 3.將發酵好的麵糰排氣後分割小份蓋上濕布鬆弛約20分鐘，麵糰最後整形後面上抹些水，把有水的一面滾上白芝麻 4.排入烤盤後放溫暖密閉的空間繼續發酵至2.5倍大，最後放入烤箱170度約烤約15分鐘
