雞蛋: 可有可無， 胡蘿蔔: 適量， 洋蔥: 3分之一個， 雲南小瓜: 半個， 新鮮木耳: 三四朵， 鹽: ， 甜麵醬: ， 雞精: ， 生面: 一小把
1將胡蘿蔔 小瓜 木耳 洋蔥 分別切絲
2鍋 熱油 將所有蔬菜下鍋翻炒 至發軟 調入甜麵醬適當加點水 翻炒後加入麵條 繼續翻炒
3翻炒5分鐘左右後加入鹽和雞精 後裝盤 擺上簡單就OK啦