原料

豬肋排: 1條， 耗油: 若干， 燒烤料: 半份， 生抽: 若干， 糖: 少量

步驟

1洗凈肋排，將耗油，燒烤料，生抽，糖加入後，腌制；

2在冰箱冷藏一夜，口感佳，充分入味；

3從冰箱取出後，將肋排放在錫紙上，放入已預熱的烤箱，溫度190度左右

4放入烤箱中層的烤盤，190度，約18分鐘，具體注意觀察後階段肋排的顏色。