海虹（青口）: ， 生抽: ， 醋: ， 香油: ， 蒜末:
1海虹提前吐沙洗凈，開水鍋里汆燙一下撈出
2準備汁料：蒜末，少許生抽，醋，加一點香油
3取下海虹肉，蘸汁即可。 海虹肉在汁里打個滾兒撈出，故名撈汁~呵呵
忌用啤酒，同者性寒，易腹瀉，也容易誘發痛風