原料
低筋麵粉: 100克， 全麥粉: 15克， 鹽: 1小撮， 葡萄乾: 適量， 黃油: 25克， 泡打粉: 4克， 奶粉: 10克， 水: 90克， 紅糖: 15克， 即食燕麥片: 15克
步驟
1用水泡一下葡萄乾，大約10分鐘，倒干水用廚房紙擦乾備用。
2水和奶粉混合好，加入燕麥浸泡
3將低筋麵粉，全麥粉，紅糖，鹽，泡打粉倒在一起，加入切成1立方厘米大小的黃油，用手掌對搓、手指捏的方法使其充分混合，最後變成淡淡的黃色。
4倒入燕麥牛奶，用刮刀以切入的方式攪拌至無乾粉即可。
5加入葡萄乾稍稍拌勻即可（無需過度攪拌）。
6用手抓出9個麵糰放置於烤盤上，形狀隨意（捏太緊就沒有了鬆脆感）。
7烤箱200℃預熱後放入烤盤烤25分鐘。實際情況要看看自家烤箱的脾氣。美味健康的燕麥葡萄乾司康出爐咯。
8美味就這麼簡單。
小技巧
奶粉和水可以換成100克牛奶
