米: ， 土豆: ， 臘肉: ， 鹹魚: ， 青豆: ， 胡椒粉、辣椒粉: ， 鹹鴨蛋（非必須）:
1土豆、鹹魚、臘肉切塊
2鍋中倒入適量油，下土豆適當翻炒後盛出
3鍋中下臘肉煸炒出油
4下入炒過的土豆和淘好的生米，一同翻炒
5撒適量胡椒粉和辣椒粉，翻炒均勻
6下入青豆翻炒均勻後倒入電飯煲
7加入適量水，燜15分鐘
8將燜好的飯盛入碗中，可以搭配鹹鴨蛋
9完成