原料

主料：2個雞蛋、1包牛奶（最好是純牛奶，我選的是伊利250ml ），一點白糖（不要太多） 輔料：果粒，果仁（可加可不加）

步驟

1、把牛奶放入鍋中煮熱。 2、2個雞蛋打入碗中，加白糖，攪拌均勻。 3、把牛奶、雞蛋放在模具中，攪拌均勻。（提醒：碗中有點泡泡弄掉，會影響口感，有一些可以。牛奶要冷卻了才放在一起！模具可有可不有，可用碗代替） 4、放入沸水中，像水蒸蛋一樣。（提醒：煮10~15分鐘即可，久了就老了） 5、把碗倒扣放入盤中，表面加上果仁。（提醒：可加可不加，小心燙手！） 6、放入冰箱中，這樣風味更佳。（提醒：可放可不放，以個人愛好）這樣就可以吃了。希望大家喜歡！