中等芒果: 兩個， 西米: 3大勺， 牛奶: 1袋， 椰漿: 1盒， 西柚（或其他柚、柑）果肉: 少許， 糖: 兩大勺
1一個芒果果肉、奶、椰漿、糖放料理機勻漿，之後倒入大碗。
2一大鍋水燒開，放入西米煮20分鐘，燜10分鐘。水足夠西米就不會粘鍋，也不需要邊煮邊攪，很簡單。之後倒入篩子用自來水沖，再用飲用水衝去生水，倒入盛椰奶的碗。
3另一個芒果果肉切小塊放碗中，加些柚子肉，就好啦！
這是四人份。好吃好吃?