原料

年糕: 兩隻， 青菜: 四株， 雞蛋: 一個， 肥肉: 少許， 油: ， 生抽: ， 鹽:

步驟

1將鍋燒熱，加入油，油冒煙後將雞蛋打入，油炸雞蛋

2將煎好的雞蛋盛起

3在鍋里放入肥肉，煸炒出油，放入年糕，翻炒

4放入青菜，翻炒

5加入些許鹽，水

6加入煎好的雞蛋，加少許生抽。

7等水差不多收干，盛起即可。