黑芝麻糖

原料

芝麻: 適量, 水: 一碗, 細砂糖: 適量

步驟

1我是在糧油店買的熟芝麻,省的炒了

2細砂糖,我放的不是很多,但是太少不好成型,一次大概三百左右就好

3開始不用管它

4待到它變稠變黃了,立馬轉小火,就不能離開了

5感覺這是熬糖的最好狀態,如果不好掌握的可以用筷子沾一點糖,吹涼能結成固體就為好了。

6糖熬好後放入芝麻瓜子仁之類的,平鋪在油紙上,擀壓成型

7是不是很漂亮

8*٩(๑´∀`๑)ง*

9(๑'ᴗ')=͟͟͞͞➳❀

10打包好,明天給劉先生郵寄走(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)

小技巧

熬糖不要著急,整個糖熬好大概半個小時


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