大米: 一小碗， 香蔥: 2根， 鹽: 適量， 魚骨: 適量， 白鬍椒粉: 適量， 生菜: 一根， 溫水: 適量
1魚肉剔骨
2準備好所有用料，米提前泡上魚骨用鹽，生薑料酒腌制30分鐘，時間長點更好
3米放入砂鍋，放適量溫水
4中火煮沸
5改小火熬煮20分鐘左右
6下入腌制好的魚骨，拌勻，小火繼續煮五分鐘左右，
7少量白鬍椒粉提鮮，放入切好的生菜碎
8拌勻，就可以開動啦
9煮好我自己就喝了三碗
1 剔下來的魚肉，可以腌制一下，干煎，清蒸，切片煮湯都很棒 2 小火熬的時候不時的攪拌一下，防止糊底 3 魚肉直接切塊不剔骨也可以的