低粉: 150, 奶粉: 15, 紅薯: 30, 雞蛋: 一個, 糖粉: 20
1雞蛋和糖分混合均勻,不要打發
2麵粉和奶粉混合均勻
3把糖蛋液加到麵粉里攪拌均勻,加之前蒸好的去皮紅薯揉成團套上保鮮膜鬆弛半小時
4把鬆弛後的麵糰杆薄至0.7厘米左右的麵皮,切條就可以了,喜歡其他造型的也可以用模具
5烤箱預熱180度十分鐘後把磨牙棒放進烤箱中層烤20分鐘,過後調至150度再烤5分鐘,這個也可以按照個人情況而定,我家烤箱每次直接烤~25分鐘就顏色很深了,20分鐘金黃但是裡面烤的不透,所以低火加五分鐘的,這個不一定要這樣來