糯米: ， 肉末: ， 油條: ， 干香菇: ， 料酒: ， 醬油: ， 蝦皮:
1如果準備當早點吃的話，前一天把糯米浸泡一個晚上等第二天早上備用，蒸的時候需要再鍋里舖上紗布
2材料的準備: 1.豬肉碎(用五花肉，肥瘦適當) 2.香菇去帝切碎 3.蝦皮 4.油條
3開始做肉湯了，溫州糯米飯，肉湯可是很關鍵的一步哦。 鍋中放入少許油加熱，把肉沫翻炒一會兒，加入香菇沫一起炒，然後加料酒，適當的海鮮醬油，少許鹽和糖，最後加水(水要多些，根據幾個人用餐而定)和蝦皮，蝦皮可以根據個人喜好，可放可不放。
4油條一般買過來，我都會二次加工再炸一下，這樣會脆脆的，更美味哦！
5糯米飯蒸好後盛出 澆上肉湯 撒上油條碎 喜歡蔥花可以放蔥(我家大大小小每一個愛吃蔥的) 大功告成 正宗的溫州糯米飯