原料

純牛奶1000: 克， 原味酸奶: 250克

步驟

1牛奶倒入容器內加熱燒開，自然晾晾

2待溫度到35度左右時，用筷子將牛奶滴在手背上溫熱，小孩子喝奶的溫度就可以，然後將原味酸奶倒入，順一個方向攪勻，蓋上蓋子，常溫靜置。

3夏天一晚上就可以了，冬天可能時間稍長點，然後依個人口味，放入糖，葡萄乾，芝麻等，大功告成！待酸奶製成，可以放冰箱冷藏，味道更佳！