原料

主料：牛肉、土豆: ， 配料：黑椒、鹽、蚝油、蒜泥、黃油、沙拉醬汁:

步驟

1土豆和牛肉都切成一樣大小的丁。

2牛肉用黑椒、鹽，蚝油、蒜泥腌制十分鐘。

3鍋內放黃油。

4黃油化開後放入土豆丁、牛肉丁把它們煎透。煎制後的土豆才能保持漂亮的形狀哦，這裡要耐心點，土豆不像牛肉，不容易一下子就煎透。 土豆煎好後如果覺得不放心，可以再放進微波爐里高火打個三四分鐘，這樣子就能保證完全熟透了。

5然後把土豆和牛肉做一個漂亮擺盤，旁邊配上沙拉醬汁，Jenny是擠了一個大圓點後用勺子拖開的，你要是有更漂亮的圖案記得發圖秀一下哦?

小技巧

Jenny用的是以天然調味品腌制的科爾沁牛肉最佳眼肉部位製成的蒙古骰子牛肉粒，所以味道更加鮮香，口感也更加柔嫩。歡迎大家加Jenny的微信GM-kitchen交流更多的美食經驗。