圓茄子: 1個， 雞蛋: 1個， 西紅柿: 1個， 青椒: 1個， 澱粉: 2勺， 蔥: 1根， 鹽: 適量
1切塊，把雞蛋還有澱粉與茄子攪拌均勻。
2茄子炸好後就可以炒了！
3本人第一次做燒茄子，自我感覺良好！
4炸茄子時候注意油鍋，本人不小心被燙到了！