洋蔥: ， 豆乾: ， 燻肉: ， 青椒: ， 蒜末: ， 料酒: ， 生抽: ， 胡椒粉: ， 鹽: ， 雞精:
1洋蔥切絲、豆乾切片
2燻肉切薄片
3炒鍋燒熱，放入燻肉煸炒出油脂
4放入青椒、蒜末炒香，接著放進洋蔥翻炒出香味
5放進豆乾翻炒，加料酒、生抽、胡椒粉、鹽調味，出鍋前放雞精