義大利面: 200克， 燻肉: 100克， 西蘭花: 100克， 青豆: 50克， 洋蔥: 50克， 奶油: 60克， 鹽、黑胡椒: 各適量
1鍋中注入清水、少量的鹽燒開，放入意面，煮9成熟，撈出備用
2將西蘭花洗凈，切成小朵，與青豆一起汆水備用
3燻肉切片，洋蔥切小丁備用
4鍋中加入奶油燒至溶化，放入洋蔥丁，再加入燻肉片炒至肉片白的部分變透亮，依次放入西蘭花、青豆、鹽、黑胡椒各適量，加入義大利面入味即可