雞蛋: 1個， 普通麵粉: 30克， 鹽: 適量， 水: 適量， 火腿腸: 1根， 油: 幾滴
1全部食材在這裡 可是圖被剪裁了 第一次傳圖 沒經驗哈
2雞蛋放鹽打散
3放入麵粉，攪拌均勻
4加入火腿腸和幾滴油。這時候雞蛋麵粉糊就可以了。開小火，用不粘鍋不用放油。
5鍋熱後，倒入麵粉糊。
6上層稍凝固後翻面，全程小火。（我用的6寸千層鍋所以用小火，如果用正常平底鍋就用中小火）
7裝盤刷點辣椒醬啊甜醬卷個生菜葉吃掉去上班
也可以做甜口的，鹽換成糖，刷花生醬或者果醬。 火腿腸可不加，煎一條培根，和生菜一起卷也很好吃。 第一次傳步驟菜譜可能有點囉嗦，其實全程5分鐘就可以搞定。