培根蛋土司

原料

全麥切片土司: 1片, 雞蛋: 1隻, 培根: 2片, 黃瓜: 2片, 芝士: 適量

步驟

1土司掏個方框,切下來的內心用刀壓扁;

2鍋中倒少許橄欖油(黃油也很贊),小火磕入雞蛋;

3雞蛋基本凝固的時候,依次放入黃瓜片、培根和芝士(芝士片更好,我家的用完了);

4蓋上切下來的土司片,翻面;

5對角線切開,裝盤。

小技巧

小火,一定要小火,不然的話就會糊!


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