原料

日式滷水豆腐: 2盒， 現磨海鹽 現磨黑胡椒: 適量， 韓式辣椒醬: 1大勺（15克左右）， 蔥花: 適量， 味極鮮生抽: 適量， 素易鮮: 適量

步驟

1日式滷水豆腐  不太容易碎的那種 切厚薄差不多的塊狀 入鍋煎之兩面金黃 翻面的時候用矽膠鏟輕輕翻一下 ，煎豆腐的時候我輕輕的撒了一點鹽和黑胡椒粉， 這樣很香，也有點鹹味，

2然後豆腐里加一點水，放入韓式辣椒醬一勺，慢慢的用勺子輕推，使得辣椒醬稀釋，煮入味，一點生抽，素易鮮調味提鮮，

3撒上蔥花即可出鍋裝煲。