酸梅湯

原料

烏梅: 30g, 桑葚子: 15g, 陳皮: 15g, 甘草: 15g, 薄荷: 5g, 山楂: 30g, 洛神花: 5g, 桂花: 少許, 冰糖: 適量

步驟

1把烏梅、陳皮、山楂放進清水裡泡數分鐘。取出雜質

2將初桂花和冰糖以外的材料都放進煎藥包里。鍋中放入約3L水

3大火把水燒開

4燒開後轉小火熬制30分鐘

5時間快到時放入冰糖

6關火。把材料包撈出.撒入桂花。蓋蓋子燜會兒

7待涼以後放入冰箱冰鎮。味道十分好

小技巧

材料可以去藥店。也可以直接去網上買。我都在網上買。比較省事。 酸梅湯做好以後要放入冰箱冷藏不然容易壞。 可以用冰糖也可以用白糖或者紅糖。


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