原料
雞蛋: 6隻 4隻， 牛奶: 90g 60g， 玉米油: 75g 50g， 糖(蛋黃): 15g 10g， 糖(蛋白): 60g 40g， 低粉: 120g 80g
步驟
1^_^第一次寫方子，老是有人問我卷卷用什麼方子，我說沒有方子，我是根據多次的嘗試總結出來的，好吧我就得瑟一下寫一個吧，哈哈，自己一個人自導自演，大家湊合看吧
2開始吧，哈哈，首先把所有原材料準備好，先把小白跟小黃分開，小白的盆子必須是無油無水的
3我不糾結是先打小黃還是小白，反正我是先打小黃，把20g糖倒進去6個蛋黃的盤子裡，用手動打蛋器攪拌幾下，糖溶了就好拉
4然後把玉米油倒進去蛋黃糊，用手動打蛋器攪拌幾下
5再把牛奶倒進去，又是攪幾下，哈哈
6好了，到低粉嘍，把低粉分3次倒進去小黃糊每次都是用手動打蛋器攪幾下，別圈圈攪，畫Z那樣攪，手動打蛋器大點才好用，才好攪。偷偷的告訴你們我最懶了，低粉都沒過篩，嘻嘻
7要做毛巾卷的同學們注意嘍，一定要把小黃過篩喔，，
8開始打小白，首先滴幾滴檸檬汁，開始打，先用低檔打，打到起魚泡泡眼就倒三分之一糖，
9然後呢，打到如圖片所見的狀態更放第二次糖，轉高速打一會，
10出現點點紋路以後就可以把最後一次糖倒進去，轉低檔打喔，打到濕性，提起有點彎釣就好嘍
11小白跟小黃開始攪拌一起嘍，先倒三分一小白到小黃那，攪拌幾下，像炒菜那樣攪拌就行，
12然後又把小黃倒進小白，再炒菜那樣攪拌均勻，就行嘍，準備好油布，35*25的三能直角烤盤
13糊糊就可以倒進去烤盤嘍，180度30分鐘，我的烤箱是家徳寶70升那個，我覺得上色比較慢，烤25分鐘，再上管調200烤二三分鐘上色，實際要根據自己的烤箱來，做多幾次，了解自己的烤箱，做出美美的卷卷就那麼簡單
14卷卷已經在烤箱開烤嘍，大家在烤的過程可以去打發淡奶油，切好芒果丁
15烤了25分鐘，上管開200度上色二分鐘就是這個樣子
16出爐，小心燙手喔
17把卷卷拿出來，切二半，這樣就可以一個卷卷也能做出美美的皮，還有毛巾底，嘻嘻，我聰明吧，
18用油紙把卷卷捲起來，你喜歡吃什麼餡就放什麼餡吧，我最喜歡芒果的，就放芒果奶油，以後試試榴槤奶油，一定比芒果更好吃吧，放進冰箱1小時定型，現在我這溫度太高了，35,36度的，卷卷都得放冷藏，
19卷卷從冰箱拿出來，切掉頭尾，就是這麼好看，
20早餐再來點豆漿，，，營養的早餐完成嘍，，，
21這就是O型卷，可惜不夠奶油，不夠美呀，
22曬一次上次做的卷卷吧，好細膩喔
