原料
海參: 2隻, 生菜: 500g, 聖女果: 20顆, 黃瓜: 1根, 紫甘藍: 1/4顆, 沙拉醬: 200g
步驟
1生菜切條,黃瓜切片,聖女果對半切,紫甘藍切條。
2泡發好的海參放純凈水裡解凍,然後切片
3鍋里燒開水,將海參片放鍋里焯熟。講究的話,是把海參蒸5分鐘,再切片。
4做沙拉醬,當然買現成的這步就不用了,可以下愛特搜索沙拉醬的做法,我是家裡有什麼材料就做什麼,我用的是橄欖油,小米醋,蛋黃,做得沙拉醬,沒想到超好吃!
5做好的沙拉醬
6把各種菜和海參混合,淋上沙拉醬,攪拌,開吃!
小技巧
想吃原汁參的朋友還可以通過微店或者口袋購物搜索老帥哥海參。