原料

沸水500ml，熱水700ml，冷水100ml，龜苓膏粉3湯匙（45g），蜂蜜4湯匙（60ml）

步驟

1、在龜苓膏粉中徐徐調入冷水，並不停攪拌，直至調和均勻。 2、將熱水倒入湯鍋中，大火燒沸後離火，再把調和好的龜苓膏緩緩倒入，並用湯勺混合均勻。 3、將龜苓膏倒入大碗中，放入冰箱冷藏60分鐘，使其凝固。 4、在蜂蜜中沖入沸水，調和均勻後放入冰箱中鎮涼。 5、龜苓膏凝固後從大碗中扣出，再切成4cm見方的小塊放入碗中，隨後倒入適量的蜂蜜水即可。

小技巧

1、可根據個人口味酌情加減龜苓膏粉與熱水的比例，製作成味道濃淡不同的龜苓膏。 2、在蜂蜜水中調入少許糖桂花，還可將味道變得更加豐富。