原料

芸豆: 550g(適量)， 土豆: 250g(適量)， 五花肉(排骨): 200g(適量）， 玉米(可不放): 1根， 精鹽: 2鹽勺， 雞精: 2鹽勺， 十三香: 1鹽勺， 耗油: 幾滴， 黃豆醬: 2匙， 八角: 1個， 烀餅:: ， 麵粉: 100g， 清水: 50g

步驟

1準備好材料～ 1芸豆洗凈去弦掰段。 2土豆洗凈去皮切滾刀狀。 3五花肉洗凈切片(排骨洗凈切好)。 4玉米洗凈切段。

2麵粉加入清水，揉成麵糰備用～

3鍋內不放油燒熱，中小火煸炒芸豆，將水份炒出，顏色變綠，倒出裝盆備用(也可以用開水煮一會，灼一下)～

4鍋內倒適量油(油多些燉菜好吃)放入五花肉，煸炒出油～

5倒入芸豆炒均勻～

6再倒入土豆和玉米～

7加入精鹽，雞精，十三香，耗油，八角，黃豆醬～

8倒入適量清水～

9將麵糰揪成小劑子，按扁鋪在鍋內～

10蓋上蓋子，大火燜燉20分鐘，轉中小火燉～

11翻動翻動，收汁即可～

12有食慾沒?～

13東北家常燉菜～

14烀餅上沾滿了湯汁，嗚香吖?～