榛子酥

原料

低筋麵粉: 200克, 色拉油: 100克, 細砂糖: 70克, 榛子仁: 60克, 雞蛋液: 20克, 泡打粉: 2克, 小蘇打: 1克

步驟

1將色拉油,雞蛋液和糖倒入盆中

2攪拌均勻後加入粉類

3倒入榛子碎(榛子可以提前放烤箱烘烤一下)將麵糰翻拌均勻

4搓成35克的小麵糰,刷上雞蛋液

5放入預熱好的烤箱180度烘烤30分鐘,表面呈金黃色即可取出


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