芥蘭: 半斤， 蚝油: 1湯勺， 生抽: 1湯勺， 蔥蒜末: 適量， 鹽: 1茶勺， 水澱粉: 適量
1芥蘭洗凈,用水焯1分鐘後撈出控水備用
2鍋底放油,放蔥蒜爆香,放入耗油,生抽後,放入少量水熬一下,沸騰後放入水澱粉勾芡,放鹽調味,最後放雞精
3把焯好的芥蘭放入,裹上湯汁,即可
4步驟圖