香菇油菜

原料

香菇: 8朵, 油菜: 適量, 澱粉: , 蚝油: , 醬油: , 鹽: , 蔥蒜末: , 乾薑、大料、花椒粉:

步驟

1香菇泡發切丁備用、油菜洗凈熱水焯1分鐘備用

2冷鍋蔥蒜爆香,香菇丁翻炒至熟

3香菇炒熟中間,用冷開水調碗澱粉水,放入蚝油、醬油、鹽、乾薑、大料、花椒粉

4倒入澱粉湖,放入焯好的油菜。湯汁收濃即可裝盤

5我是先把油菜用筷子挑在盤裡,然後將香菇倒入盤中。✨✨美味爽口的香菇油菜成了

小技巧

因為是做出來才想起來傳菜,所以過程圖沒有了


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