秋葵: 10根， 生抽: 1湯勺， 蚝油: 1湯勺， 白糖: 1湯勺， 鹽: 半茶勺， 蔥蒜末: 適量， 橄欖油: 適量
1鍋中煮開水，放入秋葵2-3分鐘，撈出放入冰水中，保持爽脆
2秋葵去根，放在盤中，淋上蚝油，生抽，放上白糖，鹽和蔥蒜末
3鍋中放入適量橄欖油燒熱，然後淋在秋葵上即可