薑汁番薯糖水

原料

黃心番薯一個,姜兩片,冰糖一小把

步驟

1.鍋中放水,放入薑片,燒開 2.水開後,番薯快速刨皮切塊(動作慢了番薯接觸空氣會氧化變黑),放入鍋中。煮開後立即轉小火,煲15分鐘左右至全熟 3.倒入冰糖,冰糖融化即可關火出鍋


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