胡蘿蔔: 適量， 土豆: 一個， 肉: 適量， 咖喱: 一人量， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 澱粉: 一勺
1蒸熟的米飯盛在一個碗里，然後倒扣在盤子裡，備用。
2雞肉切丁，放入澱粉、鹽，拌勻，備用。土豆、胡蘿蔔去皮切丁。
3熱鍋加油，放入雞肉丁，煸炒一下。然後把土豆、胡蘿蔔放入，加一點鹽和味精，繼續煸炒一下，然後加一點水燉一下，蓋鍋蓋。
4待土豆和胡蘿蔔軟了之後，加入一小塊咖喱塊，不斷攪拌，然後收汁就可以了。最後澆在盤子裡就完成了??
1.因為加入咖喱塊之後，湯汁會變的稠，所以加水燉的時候不要放太少。 2.因為是給兩歲多的寶寶吃，所以我燉的比較爛。